Kue cucur merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang dikenal hampir diseluruh wilayah Indonesia. Tak asing lagi dimata, jajanan ini sering menjadi pilihan ketika ada acara perayaan untuk Pernikahan, acara Keagamaan dan lain-lain.

A. Siapkan Bahan-Bahan:

• 250 gr tepung beras
• 100 gr gula merah
• 50 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 lmbr daun pandan
• 350 ml air
• Minyak goreng untuk mengg

B. Lalu Buat Adonannya

1. Sisir halus gula merah
2. Panaskan air
3. Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan
4. Masak hingga mendidih dan larut
5. Angkat, lalu saring
6. Diamkan hingga suhunya menjadi hangat
7. Ambil wadah, campurkan tepung beras, tepung terigu dan garam
8. Perlahan, tuangkan 250 ml larutan gula merah yang masih hangat
9. Aduk terus hingga tercampur rata 
10. Tuang sisa air gula merah, uleni hingga adonan encer
11. Pastikan adonan tidak berbutir-butir
12. Tepuk-tepuk adonan menggunakan tangan hingga kurang lebih 15 menit
13. Tutup rapat adonan, diamkan selama kurang lebih 2 jam

C. Goreng Adonan Satu Persatu

1. Siapkan minyak goreng dalam wajan cekung
2. Nyalakan kompor
3. Tuang adonan menggunakan sendok sayur ke dalam wajan
4. Tunggu hingga mengembang dan berserat-serat permukaannya
5. Lakukan hingga adonan habis
6. Tiriskan
7. Sajikan selagi hangat

Tips Anti Gagal dalam Membuat Kue Cucur

1. Takaran minyak yang digunakan harus tepat, gunakan sekitar 3-4 sendok makan minyak goreng dalam menggoreng sebiji kue
2. Tusuk bagian tengah kue dengan lidi dan ciprati minyak saat menggoreng. Tujuannya untuk mendapatkan bentuk kue cucur yang bagus dan matang merata
3. Aduk adonan sesaat sebelum menuangkannya ke dalam wajan supaya tepung yang mengendap kembali tercampur rata
4. Gunakan wajan cekung dengan ketebalan yang cukup agar kue tidak mudah hangus

Demikian  resep Kue Cucur Gula Merah yang nikmat dan anti gagal. Selamat mencoba! 🙂

Copyright Google

Ini adalah contoh pos yang aslinya dipublikasikan sebagai bagian dari Blogging University. Ikuti salah satu dari sepuluh program kami, dan mulai buat blog dengan tepat.

Anda akan memublikasikan pos hari ini. Jangan khawatir dengan tampilan blog Anda. Jangan khawatir jika Anda belum memberinya nama, atau merasa bingung. Cukup klik tombol “Pos Baru”, dan beri tahu kami apa yang ingin Anda lakukan di sini.

Mengapa harus melakukannya?

• Karena ini memberikan konteks kepada pembaca baru. Apa fokus Anda? Mengapa mereka harus membaca blog Anda?
• Karena ini akan membantu Anda fokus pada gagasan Anda sendiri mengenai blog ini dan yang ingin Anda lakukan di dalamnya.

Posnya bisa singkat atau panjang, pengantar personal mengenai kehidupan Anda atau pernyataan misi blog, sebuah manifesto untuk masa depan, atau garis besar sederhana tentang hal yang ingin Anda publikasikan.

Berikut ini beberapa pertanyaan untuk membantu Anda memulai:

• Mengapa Anda memilih untuk menulis blog secara publik daripada menulis jurnal pribadi?
• Topik apa yang ingin Anda tulis?
• Siapa yang ingin Anda jangkau melalui blog Anda?
• Jika Anda berhasil menulis blog dengan lancar sepanjang tahun depan, apa yang ingin Anda raih?

Tidak ada yang mengikat Anda. Salah satu hal yang menakjubkan tentang blog adalah perubahannya yang terus menerus seiring kita belajar, tumbuh, dan berinteraksi satu sama lain. Namun Anda sebaiknya mengetahui tempat dan alasan memulai, dan mengartikulasikan target Anda mungkin dapat memberikan beberapa ide lain untuk pos Anda.

Tidak tahu cara memulai? Tuliskan saja hal pertama yang muncul di kepala. Anne Lamott, pengarang buku tentang menulis yang kita suka, berkata bahwa Anda harus merelakan diri untuk menulis “konsep pertama yang jelek”. Tidak usah malu. Apa yang dikatakan Anne sangat bagus — mulai menulis saja dulu, dan sunting nanti jika tulisan sudah selesai.

Saat sudah siap memublikasikan, berikan tiga sampai lima tag pada pos yang menjelaskan fokus blog Anda, apakah itu tentang menulis, fotografi, fiksi, pengasuhan anak, makanan, mobil, film, olahraga, apa saja. Tag ini akan memudahkan orang lain yang tertarik dengan topik Anda menemukan Anda di Pembaca. Pastikan salah satu tagnya “zerotohero” agar blogger baru lainnya dapat menemukan Anda juga.